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老人秋天多喝雪梨粥

發布:2016年2月23日 修改:2016年2月23日 所屬分類:企業新聞 訪問統計:1092

老人秋天多喝雪梨粥

     一般在夏天里,老人都沒胃口,脾胃多少會受到些“傷害”,身體的消耗較大。天氣涼快了,老年人確實應該好好調養一下,吃各種補品前,先要養好胃腸道,以便讓補品能夠充分吸收,在各種主食中,粥養胃的本領最大。

 
    雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然后把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鐘左右就可以了。
 
    如果有條件,也可以在粥中加入同樣能夠滋陰潤肺的百合,3~5克就可以了。也有些老人喜歡在粥中加一些枸杞,對此,李建主任建議,臉色發黃、乏力沒勁、手心、腳心發熱、晚上容易盜汗的人可以選用,要是沒有這些癥狀,加入枸杞就有些浪費了。此外,可以在粥中加點核桃、大棗、花生等。
 
    雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的“排泄”在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥后身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。
 
 
     
 
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